무안의 새로운 대표간식 ‘황토실빵’ 생산 확대 지원

천연재료를 이용해 양파, 농게, 고구마 모형으로 만든 빵

최재경 기자 | 입력 : 2021/02/03 [11:29]

 
무안의 새로운 대표간식 ‘황토실빵’ 생산 확대 지원
천연재료를 이용해 양파, 농게, 고구마 모형으로 만든 빵

 

[목포뉴스/신안신문]  무안군(군수 김산)은 지역농산물을 활용한 새로운 대표간식인 무안 황토실빵 생산 확대사업을 추진한다.

 

▲ 무안 황토실빵     ©

 

황토실빵은 양파, 농게, 고구마 모형을 특색 있게 이미지화하여 만든 즉석식품 빵으로 국내산 쌀과 우리 밀을 사용하고 양파가루, 고구마, 감태 등 천연재료를 추가하여 개발한 발효반죽과 앙금을 사용하여 맛이 뛰어나다.

 

사업대상은 황토실빵 제조 판매를 희망하는 군민으로 오는 2월 16일까지 신청자를 모집한다. 사업량은 총 10개소이며, 사업비는 개소당 300만원(군비 50%, 자부담 50%)이다. 기타 자세한 사항은 군 홈페이지 또는 농촌지원과 농산물가공팀(☎ 061-450-4052)으로 문의하면 된다.

 

군 관계자는 “작년에 빵을 시범 판매한 결과 큰 호응을 얻은 바 있다”면서“황토실빵이 관광객과 지역주민들에게 인기 있는 간식으로 자리매김할 수 있도록 적극적인 지원과 홍보를 실시할 계획이다”고 말했다.

 

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